Koliakos

Motor de decisión gluten-free.

Veredictos trazables para consumo sin gluten, evidencia visible, Quick Check, fuentes públicas y comunidad especializada.

Rol de Hugo

Founder · motor de decisión y diseño de sistemas de confianza

Plataforma vertical SaaS para decisiones alimentarias basadas en evidencia

Consumidores gluten-free y comunidades que necesitan decisiones trazables

Abierto a partnerships en salud, datos alimentarios y crecimiento de comunidad

Demuestra venture building B2B vertical en LATAM: de problema de confianza del consumidor a plataforma SaaS con motor de decisión y trazabilidad.

Contexto: Personas que necesitan decidir qué consumir cuando la información alimentaria está dispersa o no es confiable.
Problema: Una decisión alimentaria equivocada tiene consecuencias reales; el producto no puede ser solo un catálogo.
Decisión crítica: Cómo convertir evidencia pública y conocimiento comunitario en veredictos claros, trazables y utilizables.
Intervención: Diseño de motor de decisión con evidencia visible, Quick Check, fuentes públicas y UX orientada a confianza.
Resultado: Infraestructura de decisión alimentaria basada en evidencia para una comunidad con necesidades concretas.
Qué demuestra: Capacidad de diseñar sistemas de confianza donde decidir mal tiene costo real.